《本草纲目》

益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛。

《本草》

主补中益气，除热强阴。

《汤液本草》

气温，味甘平，无毒。

《开宝本草》

味甘，温、平，无毒。主头面游风、风头眼眩，下气，止腰痛，补虚劳羸瘦，充五脏，除烦热，强阴。

《日华子本草》

山药助五脏，强筋骨，长志安神，主泄精健忘。

《食疗本草》

山药利丈夫，助阴力。

《药性论》

山药能补五劳七伤，去凉气，止腰疼，镇心神，补心气不足，患者体虚赢瘦加而用之。

《肘后百一方》

山药半生半炒，半饮下，治噤口痢。肺为肾母，故又益肾强阴，治虚损劳伤。

《名医别录》

主头面游风，风头眼眩，下气，止腰痛，治虚劳赢瘦，充五脏，除烦热，强阴。

《神农本草经》

主伤中，补虚赢、除寒热邪气、补中益气力、长肌肉、滋阴、久服耳聪目明益智、延年益寿。